梅酒 2015

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ラム梅酒(左)

  • 梅 1100g
  • 氷砂糖 800g
  • ラム酒 2000mL

梅シロップ(右)

  • 梅 800g
  • 氷砂糖 800g

去年は梅シロップを常温保存してたら何かが生えてきたので今回は最初から冷蔵庫にいれてます。