梅酒 2014

恒例行事の梅酒仕込み。去年実家からもらった梅シロップが美味しかったので自分でも漬けてみます。

 

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梅シロップ(左)

  • 梅 500g
  • 氷砂糖 500g

 

ラム梅酒(右)

  • 梅 1000g
  • 氷砂糖 800g
  • ラム酒 1800mL