梅酒の漬け込み終了

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今年の梅酒を仕込んでだいたい3ヶ月が経過したので試飲してみました。
うーん、まだまだトゲトゲしいな。とりあえず飲み頃になるまであと半年はかかるか。
というわけで、今夜は去年の梅酒をちびちび飲みながらサラリーマンNEO見て寝ます。
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